Τα πρώτα ραντεβού πρέπει να αξίζουν. Κι εμείς έχουμε τις πιο όμορφες ιδέες για να πετύχουν. Κι εφόσον βρίσκεσαι στη Θεσσαλονίκη, είναι ευκαιρία να εκμεταλλευτείς τους κρυφούς θησαυρούς της και να απολαύσεις την έξοδο με το dating match σου.
Δεν είναι όλα τα ραντεβού ίδια και σε αυτά τα πράγματα κανόνες δεν υπάρχουν. Το σημαντικό είναι να βγείτε κάπου που να αισθάνεστε και οι δυο άνετα. Η αλήθεια είναι, όμως, ότι αν δεν γνωρίζεστε ακόμα καλά, η επιλογή του κατάλληλου μέρους για ένα ραντεβού μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα ψυχοφθόρα διαδικασία.
Βρισκόμαστε στη Θεσσαλονίκη (οι περισσότεροι από εσάς που διαβάζετε τουλάχιστον) και για κάποιον ανεξήγητο λόγο, όταν πρόκειται να βγούμε ραντεβού, τα πρώτα, τα σημαντικά, κολλάμε απίστευτα στο μέρος που θα επιλέξουμε. Ας είμαστε, όμως, ειλικρινείς. Αφού έχει σημασία η πρώτη εντύπωση, έχει και το πρώτο ραντεβού. Κακά τα ψέματα! Οπότε ,φρόντισε να διαλέξεις ένα καλό μέρος, κάπου να μπορείς να ακούς το date σου, να φαίνεσαι ότι είσαι λίγο ψαγμένος, αλλά όχι επιτηδευμένος/η και – κυρίως – να είναι ένα μέρος στο οποίο να νιώθεις άνετα και να μπορείς να είσαι ο εαυτός σου. (Απλά, καλό θα είναι να υπολογίσεις και τα γούστα της άλλης πλευράς και όχι μόνο τα δικά σου)!
Τα πρώτα ραντεβού είναι εξορισμού αμήχανα και το σκηνικό θέλεις να είναι όσο το δυνατόν λιγότερο cringe. Κανένα στημένο τραπεζάκι, καμία άβολη καρέκλα, κανένα φρέντο εσπρέσο και καπουτσίνο με γάλα αμυγδάλου. Εννοείται, πως δεν είναι όλα τα μαγαζιά κατάλληλα για το πρώτο ραντεβού, έτσι;! Δε θες να βρεθείς σε ένα χώρο που η μουσική βαράει αλύπητα τα τύμπανα του αυτιού σου, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να μιλήσεις σαν άνθρωπος, αλλά ούτε και κάπου που μαζεύονται πάρα πολλές παρέες, επικρατεί θόρυβος και έχει έντονο φωτισμό που μπορεί εύκολα να αποσπάσει την προσοχή σου από το date σου. Θα είναι άβολο και στις δύο περιπτώσεις, πίστεψέ με.
Για μένα τα πρώτα ραντεβού δεν είναι στημένα. Έχουν κάπως προκύψει, χωρίς να έχουμε συμφωνήσει ότι «τώρα βγαίνουμε με σκοπό να γνωριστούμε». Και πρέπει να υπάρχει το στοιχείο της ανακάλυψης, γι’ αυτό και μπαίνει η πόλη εδώ. Μα θα είναι μια βόλτα και στάση για street food, ένα κοκτέιλ σε κάποιο urban μπαρ, ένας καφές με θέα (ή και όχι) στον Θερμαϊκό ή μεζεδοκατάσταση σε κάποιο γραφικό ταβερνάκι, σίγουρα δε θα είναι ραντεβού σε ένα «στημένο» μαγαζί!
Βρήκαμε, λοιπόν, ιδανικά ανεπιτήδευτα μέρη για κάθε γούστο, κάθε ώρα της ημέρας, στα οποία περνάμε ωραία και προτείνουμε για πρώτα ραντεβού!
Τα περισσότερα είναι με τον τρόπο τους ρομαντικά, αλλά όχι τόσο ώστε να προκαλούν αμηχανία, έχουν ζεστή ατμόσφαιρα και φωτισμό τόσο χαμηλό όσο πρέπει (δεν θέλουμε μαύρα σκοτάδια, όμως ούτε και να νιώθουμε σαν να βρισκόμαστε σε συνέντευξη για δουλειά). Δε νιώθεις ότι όλος ο κόσμος σε κοιτάει, ενώ έχουν άνετα τραπεζάκια και σκαμπό, πεντανόστιμο τσιμπολόγημα, προσεγμένα ποτά και χαλαρή μουσική, ώστε να μπορείς να μιλήσεις. Απλά και όμορφα.
Και μια φιλική συμβουλή – Πάρε μολύβι και χαρτί και δώσε προσοχή! Μην περιορίζεσαι σε στερεότυπα, μην αφήνεις το ρομαντισμό – εάν δεν σου ταιριάζει – να σε κατακλύσει, αλλά να είσαι ο εαυτός σου, ελεύθερος/η και πού ξέρεις… ίσως αυτό να σου αλλάξει τη ζωή!
Τέλος στις αναζητήσεις. Τέλος στις ερωτήσεις. Πάμε να δούμε τα εναλλακτικά μέρη για ραντεβού που σου βρήκαμε. Πλέον δεν μπορούμε να βοηθήσουμε άλλο, η τύχη της υπόλοιπης βραδιάς είναι στα χέρια σου!
Notre Dome
Yπάρχουν μαγαζιά με προσωπικότητα, δυνατή μπάρα και ατμόσφαιρα που σε κάνει να επιστρέφεις. Μία τέτοια περίπτωση είναι και το Notre Dome, σε μια βυζαντινή στοά στην περιοχή της Βαλαωρίτου, που γεμίζει από νωρίς και σε ταξιδεύει σε άλλη εποχή.
Κάποιοι χώροι σε κερδίζουν με το που μπαίνεις μέσα σου μένουν στον νου. Είτε είναι η ατμόσφαιρα, είτε η ενέργειά τους, είτε τα παιδιά που δουλεύουν, είτε ο κόσμος που τα έχει για στέκι, όλα μετράνε… Και όλα αυτά βρίσκονται στο Notre Dome.
Θα το βρεις σε ένα πολύ ξεχωριστό σημείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στη Στοά Βυζάντιο. Πρέπει να είσαι πολύ παρατηρητικός για να το πιάσει το μάτι σου. Εκεί, στεγαζόταν για χρόνια το Coq au Zen. Έχει αλλάξει χέρια και έχει μετατραπεί σε μπαράκι, που σίγουρα θα κεντρίσει το ενδιαφέρον σου άπαξ και το επισκεφθείς. Έχει διατηρηθεί η διακόσμηση, ενώ το περιβάλλον του σε παραπέμπει σε μία άλλη εποχή, εκπέμποντας μια νοσταλγία.
Αν τυχαίνει να βρίσκεσαι κάπου εκεί κοντά τα πρωινά, κάνε μία στάση να πιείς το καφεδάκι ή το τσάι σου. Ο χώρος και η ηρεμία που βγάζει θα σε χαλαρώσουν. Αν πάλι είσαι βραδινός τύπος, τότε το Notre Dome είναι το κατάλληλο μέρος για να πιείς τα ποτάκια σου και τα αγαπημένα σου κοκτέιλ. Είτε με την παρέα, είτε μόνος.
Το βράδυ, τα φώτα χαμηλώνουν και η ένταση της μουσικής δυναμώνει, καθώς μπαίνουν στο παιχνίδι ποτά και ευφάνταστα κοκτέιλ σε πολύ καλές τιμές. Το team της μπάρας έχει αδυναμία στους πειραματισμούς και στα κοκτέιλ. Στην πανέμορφη μεγάλη μπάρα του θα δοκιμάσεις κλασικά και μη cocktails, long drinks, mocktails, κρασιά και πολλές ετικέτες μπίρας.
Περιμένει τους νοσταλγούς της παλιάς εποχής, τους ρομαντικούς, τους ξενύχτηδες, τους φοιτητές, τους food lovers, τους ανθρώπους που θέλουν να ξεφύγουν λίγο από την πραγματικότητά τους, για να μοιραστεί μαζί τους ξεχωριστές στιγμές.
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Βυζαντινή Στοά, Βαλαωρίτου 37
Habanera
Τροπικό σκηνικό, πικάντικες γεύσεις, μεθυστικά κοκτέιλ. Σίγουρα έχεις ακούσει -αν όχι επισκεφθεί- το Habanera στο όμορφο νεοκλασικό διώροφο της Γ. Παπανδρέου 29, που από το 1996 σερβίρει τις υπέροχες γεύσεις της Καραϊβικής στα πιάτα και τα ποτήρια μας.
Συνυφασμένο απόλυτα με το μεξικάνικο φαγητό και τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής στη Θεσσαλονίκη, σερβίρει πιάτα μοναδικά σε γεύση και εκτέλεση, συνοδεύοντάς τα με μουσικές που μαγεύουν και τα μοναδικά και δροσερά cocktails του. Είναι το απόλυτο spot για αμέτρητες γευσιγνωσίες της μεξικάνικης κουζίνας συνοδευόμενες πάντα από επικά και άκρως δροσιστικά cocktails.
Μην ξεχάσετε να αναζητήσετε τη δροσερή και γεμάτη χρώματα αυλή που υπάρχει στο πίσω μέρος του όμορφου αυτού κτιρίου. Από την πρώτη στιγμή που θα βρεθείτε εκεί θα χαζέψετε τη ζεστή ατμόσφαιρα με τα custom made έπιπλα και τις χειροποίητες λεπτομέρειες που σας μεταφέρουν στην πιο καλαίσθητη εκδοχή του Μεξικού, ενώ η αυλή του σας περιμένει για χαλαρές βραδιές, γεμάτες δροσιά και υπέροχες μουσικές.
Περιοχή: Ανατολικά
Διεύθυνση: Γεωργίου Παπανδρέου 29 (πρώην Ανθέων)
Cafe Palermo
Το Cafe Palermo είναι ένα τα πιο ιδιαίτερα καφέ της πόλης με ιστορία που ξεκινά το 2008, όταν πρωτοάνοιξε, στην Αριστοτέλους. Ο ιδιαίτερος χώρος και η βίντατζ διακόμηση σε συνδυασμό με την ευχάριστη ατμόσφαιρα το καθιέρωσαν ως στέκι των ντόπιων.
Τον Μάιο του 2022 μεταφέρθηκε στην οδό Φιλικής Εταιρείας, με θέα στο Λευκό Πύργο. Νέος χώρος αλλά τα χαρακτηριστικά που το ξεχωρίζουν μένουν αναλλοίωτα.
Το Palermo είναι συνυφασμένο με την τέχνη, με τη μοναδικότητά των αντικειμένων που αποτελούσαν και αποτελούν τη διακόσμησή του, εξ’ού και πήρε το όνομά του από τον άλλοτε Πάνορμο – την αρχαία ελληνική ονομασία της ιταλικής πόλης Palermo- μία ελληνική αποικία με ένα ευρύ κράμα πολιτισμών, που αποτελούσε και αποτελεί σημαντική κοιτίδα Τέχνης.
Στο εξωτερικό οι νεραντζιές του δρόμου πλαισιώνουν τα τραπέζια, ενώ εσωτερικά ο βίντατζ διάκοσμος συνεχίζει να το καθιστά έναν ιδιαίτερο χώρο στην πόλη, με ζεστή ατμόσφαιρα, όπου μπορούμε να απολαύσουμε μόνοι ή με την παρέα μας, από το πρωί τον καφέ μας έως και το βράδυ το αγαπημένο μας ποτό.
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Φιλικής Εταιρείας 3
Μούργα
Σε μια απόμερη γειτονιά πίσω από την Αχεροποίητο θα συναντήσεις ένα παρεΐστικο στέκι με τα πιο νόστιμα θαλασσινά, την Μούργα. Το «αναρχοαυτόνομο» στύλ του, το παλιακό μωσαϊκό στο δάπεδο και οι τοίχοι βαμμένοι σε παστέλ διακριτικά χρώματα δημιουργούν μια ζεστή και χαλαρή ατμόσφαιρα. Την προσοχή σου θα τραβήξουν οι έξοχες φωτογραφίες στους τοίχους, πάνω σε καμβά του Νίκου Βαβδινούδη και η επιγραφή: «εδώ μας νοιάζει πάνω απ΄ όλα η γεύση».
Το μενού αλλάζει σχεδόν κάθε μέρα και κάθε εποχή, ανάλογα με τα φρέσκα προϊόντα που βρίσκουν στις βιολογικές λαϊκές αγορές ή ανάλογα με τα θαλασσινά που τους προμηθεύουν οι ψαράδες τους.
Τα προϊόντα διαλέγονται προσεκτικά από κάθε σημείο της Ελλάδας. Όσο για την winelist, αυτή αφορά αποκλειστικά ελληνικούς αμπελώνες, με έμφαση στα βιολογικά κτήματα.
Ένας χώρος για καλοφαγάδες που θα σου μείνει αξέχαστος!
Περιοχή: Ανατολικά
Διεύθυνση: Χριστόπουλου 12
Η Μικρή Φρίντα (La nina Frida)
Πέντε φίλοι που είχαν ένα κοινό όραμα, να δημιουργήσουν ένα café-gallery στο οποίο πρώτα απ’ όλα θα ήθελαν να επισκέπτονται οι ίδιοι, μόλις παρουσιάστηκε στη Θεσσαλονίκη και ήδη το αγαπήσαμε από το πρώτο καλημέρα!
Η «μικρή Φρίντα» είναι κοντά μας από το πρωί προσφέροντας υπέροχα ροφήματα, αλλά και χειροποίητα γλυκά τα οποία καθημερινά ανανεώνονται. Από σπιτικές λεμονάδες, ζεστές σοκολάτες και καφέ άριστης ποιότητας μέχρι μπίρες από ελληνικές μικροζυθοποιίες και ετικέτες κρασιών που θα λατρέψουμε.
Το καλύτερο όλων είναι ότι η «μικρή Φρίντα» αποτελεί και μια προσπάθεια φίλων που δημιούργησαν μια κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση συλλογικής και κοινωνικής ωφέλειας. Με αυτή, έχουν στόχο την ανάδειξη της κληρονομιάς της πόλης – και συγκεκριμένα του βυζαντινού μνημείου της Αχειροποιήτου – την αξιοποίηση τοπικών προϊόντων και την ενασχόληση με τις τέχνες, την εκπαίδευση αλλά και την οικολογία!
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Αχειροποιήτου 4
Ανώπολις
Σε αυτήν τη γωνιά της Άνω Πόλης βλέπουμε παππούδες, παιδιά και εγγόνια να μοιράζονται το ίδιο στέκι πάνω από τραπέζια με ελληνικούς καφέδες, αποστάγματα, μεζέδες και – για να μην τα πιούμε ξεροσφύρι – σούπερ νόστιμα παραδοσιακά πιάτα με άρωμα Ανατολής.
Έχει την άπλα του. Χώρο για το κατοικίδιο της διπλανής παρέας να αράξει, χώρο για το δίχρονο να εξερευνήσει παραπατώντας, για αυτούς που ήρθαν για τσιπουράκι και μεζέ μετά τη δουλειά, άλλους που πίνουν στα όρθια ένα κοκτέιλ γέρνοντας σε ένα από τα παρκαρισμένα αυτοκίνητα.
Το Ανώπολις άνοιξε τις πόρτες του το 2020 σε ένα αεράτο, αβανταδόρικο σημείο, ακριβώς στην καρδιά της Άνω Πόλης, με θέα τα Κάστρα της Θεσσαλονίκης και απέναντι ακριβώς από την καμάρα της Μονής Βλατάδων.
Ο χώρος σχεδιάστηκε για να ξυπνήσει αναμνήσεις από τα παλιά, μικρά, οικεία και ζεστά καφενεία που κάποτε πλημμύριζαν τη Θεσσαλονίκη. Είναι ένα all day καφενείο που σε περιμένει από τις 8:00 το πρωί έως αργά το βράδυ, με μοντέρνες πινελιές και μοναδική αισθητική. Αυτό που θα σου κάνει εντύπωση, είναι οι λεπτομέρειες στους τοίχους και στις οροφές.
Την ημέρα, είναι ιδανική επιλογή για καφεδάκι. Ειδικά αν θέλεις να μαζέψεις ήλιο, τα πολύχρωμα τραπεζάκια του βρίσκονται εκεί για εσένα. Απόλαυσε ελληνικό καφέ ψημένο στη χόβολη και συνδύασε τον με μία από τις επιλογές σε brunch. Το βράδυ, πάλι, θα τσιμπολογήσεις και θα πιείς χαζεύοντας τα Τείχη της Άνω Πόλης και τα πέρα – δώθε του κόσμου στα γραφικά σοκάκια της.
Όσοι επιλέγουν αυτό το μοντέρνο καφενείο, το κάνουν γιατί εκεί θα μοιραστούν απόψεις, συζητήσεις και στιγμές. Και μια δική μου παρατήρηση: φαίνεται πως όσοι κάθονται στα τραπέζια του, κοιτούν λιγότερο συχνά το κινητό τους. Και αυτό κάτι λέει.
Περιοχή: Άνω Πόλη
Διεύθυνση: Ακροπόλεως 128, Άνω Πόλη
Lena’s Bistro
Παριζιάνικο στυλ, ψαγμένη μουσική που κινείται σε jazz, ethnic, funky και θετική αύρα είναι μερικά από αυτά που χαρακτηρίζουν την ανέμελη αισθητική του Lena’s Bistro, το οποίο βρίσκεται εδώ και 12 χρόνια σε ένα από τα ομορφότερα και δημοφιλέστερα στέκια της Θεσσαλονίκης, τα Λαδάδικα.
Το όνειρο της Λένας ήταν να δημιουργήσει έναν καλόγουστο, προσεγμένο χώρο και ένα στέκι που θα μείνει. Από το 2010 η Λένα εστιάζει στο να περνάει όμορφα και ευχάριστα ο κόσμος που επισκέπτεται το μαγαζί της και μπορούμε να προσθέσουμε ότι το έχει καταφέρει με επιτυχία, καθώς πολλοί είναι αυτοί που το προτιμούν και το ξεχωρίζουν. Και οι λόγοι είναι πολλοί.
Ένα bistro με μικρασιατική καταγωγή, αφού ο συγκεκριμένος χώρος στα Λαδάδικα είχε αγοραστεί από τον Κυριάκο Μαγιόπουλο το 1912, όπου μαζί με το κούρεμα, το ξύρισμα και τα ευρωπαϊκά χτενίσματα, σερβιριζόταν στον πάνω όροφο καφές και γλυκίσματα που ετοίμαζε ο ίδιος.
Σήμερα η δισέγγονή του, η Λένα έχει φροντίσει να δημιουργήσει ένα bistro, όπου η παράδοση αποκτά τη συνέχειά της με καλό καφέ, χυμούς, γλυκίσματα, αλλά και σπιτικά εδέσματα, Δύσης και Ανατολής, μαζί με κρασί και ποτό. Η μουσική, επίσης, είναι προσεκτικά επιλεγμένη.
Πάντα φιλόξενο το Lena’s Bistro, μας περιμένει από το πρωί έως το βράδυ. Όμορφα παρατεταγμένα τραπεζάκια, προσωπική κουβερτούλα για τις στιγμές που πιάνει ψύχρα στο πλακόστρωτο, ολόφρεσκα λουλούδια στο βάζο καθημερινά. Αυτές οι μικρές λεπτομέρειες είναι ένα μικρό δείγμα απ’ την προσωπική ενασχόληση της Λένας και την έγνοια της να ευχαριστήσει όλους τους φανατικούς της θαμώνες.
Το bistro της, άλλωστε, το παλιό κουρείο του προπάππου της, αποτελεί πόλο έλξης όλων όσων αγαπούν την περατζάδα των Λαδάδικων και θέλουν ν’ απολαύσουν τον καφέ τους μαζί μ’ ένα γλυκό του κουταλιού, σπιτική λεμονάδα ή ένα ιδιαίτερο cocktail μ’ ένα συνοδευτικό πιάτο που του ταιριάζει απόλυτα.
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Κατούνη 7, Λαδάδικα
deka.epta
Cozy και φρέσκο με urban αισθητική, δεν γίνεται να περπατήσει κανείς στη Σβώλου και να μην το παρατηρήσει. Η μυρωδιά του καφέ που σερβίρει σε τραβάει από τη μύτη -όντως συμβαίνει- και τα έντονα κίτρινο – ροζ χρώματά του προσελκύουν το μάτι και του πιο αφηρημένου.
To δεκαepta είναι ένα specialty coffee shop στην καρδιά του κέντρου της Θεσσαλονίκης με τη χαρακτηριστική κίτρινη πόρτα στο εξωτερικό του, που πέρα από τον έναν από τους καλύτερους καφέδες της πόλης, σερβίρει και αξεπέραστα, σούπερ δροσιστικά takeaway cocktails για τις βόλτες μας στο κέντρο. Μπορεί να έρχεσαι για τον καφέ, όμως μένεις και για τα cocktails.
Μας άρεσαν πολύ οι χουχουλιάρικες γωνιές που ξεχωρίζουν και ο μεγάλος καναπές του, που περιμένει να φιλοξενήσει τις παρέες σε μία στάση πριν ή μετά τη βόλτα στο κέντρο.
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Αλεξ. Σβώλου 24
Nectar Distillery
Αυτό το rooftop bar μάς έχει πάρει τα μυαλά. Στεγάζεται στο Zeus is loose Hotel με σήμα κατατεθέν τον εντυπωσιακό κεραυνό στην κορυφή του κτιρίου. Ο ξενώνας Zeus is Loose βρίσκεται στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στην Κλεισούρας 13, ακριβώς απέναντι από την Πλατεία Δικαστηρίων. Με θέα μια από τις πιο ζωντανές πλατείες της πόλης, βλέπει από την κορυφή του Χορτιάτη μέχρι την διάσημη Πλατεία Αριστοτέλους.
Στο Nectar Distillery μπορείς είτε να ξεκινήσεις τη μέρα σου με απολαυστικό καφέ, είτε να απολαύσεις το κοκτέιλ σου στους ρυθμούς του DJ το βράδυ απολαμβάνοντας τη μαγευτική θέα από το μπαλκόνι του.
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Κλεισούρας 13
Holy Brawn Roastery
Ένα μαγαζί που έχει στο DNA του, να κάνει τον κόσμο να περνάει καλά. Στο Holy Brawn σερβίρουν υπέροχα cocktails που συνδυάζονται υπέροχα με την urban αισθητική της περιοχής. Διάλεξε όποιο επιθυμείς από την cocktail list του, η οποία κινείται σε κλασικά μονοπάτια και σου εγγυόμαστε πως δεν θα το μετανιώσεις, αφού όλα τους είναι ιδιαίτερα καλοφτιαγμένα.
Όμως, δε σε αφήνει έτσι, μπορείς να παραγγείλεις και ένα από τα θεϊκά χειροποίητα γλυκά τους για να τα συνοδεύσεις. Ειδική μνεία αξίζει να γίνει στο φανταστικό carrot cake του και στην φινετσάτη τάρτα λεμονιού. Η – πάντα χαμογελαστή και πρόθυμη να σε εξυπηρετήσει – ομάδα, δε μένει απλά στον ωραίο χώρο, γεμάτο φυτά και στη ζεστή ατμόσφαιρα, αλλά θέλει να σε κάνει να έχεις μια drinking εμπειρία που θα τη θυμάσαι για καιρό.
Κάπως έτσι κατάφερε να μαζέψει κόσμο από κάθε γειτονιά της Θεσσαλονίκης. Την επόμενη φορά που θα βρεθείς στα δυτικά της πόλης και σκεφτείς πως, μάλλον, είναι μια καλή στιγμή για ένα cocktail, το Holy Brawn θα σε περιμένει ανοιχτό στην τροπική γωνιά της Φιλιππουπόλεως, έτοιμο να σου το προσφέρει.
Περιοχή: Δυτικά
Διεύθυνση: Φιλιππουπόλεως 11, Αμπελόκηποι
Ο Στάβλος
Μας υποδέχεται στη οδό Μελενίκου στο κέντρο της πόλης και είναι η νέα πρόταση του έμπειρου Restaurateur Γιώργου Κώστογλου, γνωστού από γαστρονομικά projects, όπως παλαιότερα το Αγιολί στο ισόγειο του Electra Palace αλλά και πιο πρόσφατα το «Brizola».
Εδώ, συνδυάζονται γεύσεις οικείες σε δημιουργικούς συνδυασμούς με ένα περιβάλλον που αποπνέει τη γαλήνη που πηγάζει από την τέχνη. Τον χώρο, που διαθέτει στοιχεία μοναδικότητας, όπως βλέπετε, έχει επιμεληθεί ο γνωστός Θεσσαλονικιός εικαστικός Λάζαρος Πάντος.
Ο «Στάβλος» προτείνει γεύσεις που διατηρούν την ουσία της οικείας γαστρονομίας μας που συναντούν την αισθητική του χώρου και δένονται αρμονικά. Ταυτόχρονα, οι τιμές είναι πολύ προσιτές ώστε αυτή η ουσιώδης σχέση να είναι ανοιχτή σε όλους τους φίλους του καλού φαγητού.
Ιδιαίτερο στοιχείο του χώρου, η γυάλινη επιφάνεια που αποκαλύπτει από κάτω απομεινάρια από εστιατόριο της Βυζαντινής περιόδου.
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Κωνσταντίνου Μελενίκου 30Α
Γιασεμί Garden Bar
Το Γιασεμί Garden Bar είναι μία ιδανική πρόταση εξόδου για οικογένειες και φίλους. Θα το βρεις σε μία πολύ όμορφη τοποθεσία που έχει θέα τα Κάστρα, στην Άνω Πόλη. Απολαμβάνοντας μία… διαφορετική Θεσσαλονίκη πιες το καφεδάκι σου μαζί με νόστιμο brunch. Αν πας το βραδάκι το αγαπημένο σου κοκτέιλ σε περιμένει!
Μέσα από τα στενά των Συκεών και δίπλα από τα τείχη της πόλης, ξεπροβάλει ένα στέκι που περιμένει να το ανακαλύψεις. Στο μπαλκονάκι του θα απολαύσεις το ποτό σου με θέα το ηλιοβασίλεμα, για τέλειες instragramικές φωτογραφίες.
Έχουμε συνδέσει το γιασεμί με τα καλοκαιρινά βράδια σε κάποιο θερινό σινεμά. Πλέον, θα συνδέσουμε το Γιασεμί με τα καλοκαιρινά ηλιοβασιλέματα και τα δροσερά ποτά. Το μπαλκονάκι, δίπλα από τα τείχη της πόλης, διαθέτει άπλετη θέα. Έτσι, αφήνοντας πίσω σου τα γραφικά σοκάκια στο Τσινάρι, θα μπορέσεις να χαλαρώσεις και να αφήσεις την ματιά σου να χαθεί στον ορίζοντα.
Αν και η λίστα με τα ποτά που μπορείς να διαλέξεις είναι μεγάλη, προσωπικά το καλοκαίρι επιλέγω να δοκιμάζω cocktails. Μερικά που ανακάλυψα στο Γιασεμί και βρίσκω εξαιρετικά ενδιαφέροντα είναι τα εξής.
Το San marco (campari, blackberry syrup, prosecco) και το Jasmin noir (rum blend, blueberry marmalade, simple syrup, fresh lime juice, angostura bitters). Το Sunstone (vodka, passion fruit puree, strawberry puree, orange curacao, fresh lime juice) και το Pinata (tequila blanco, pergamonto liquer, fresh lime juice, pineapple puree, simple syrup).
Φυσικά, δεν έχεις παρά να το επισκεφτείς και να ανακαλύψεις το δικό σου αγαπημένο!
Περιοχή: Δυτικά
Διεύθυνση: Βενιζέλου 1, Συκιές
Le Coq Tail Mix Bar
Έχεις κάνει τη διαδρομή, την ξέρεις. Κι όταν βρέθηκες για πρώτη σου φορά στο σημείο, ο χρόνος σταμάτησε για μια στιγμή κι έμεινες χωρίς να κινείσαι, να χαζεύεις την πόλη που απλώνεται μπροστά σου.
Ανεβαίνοντας στα πανέμορφα Κάστρα μας, η θέα της πόλης είναι κάτι το συγκλονιστικό. Και σ’ αυτό το μαγικό μπαλκόνι, θα σου μιλήσω για έναν χώρο, που ξεκίνησε το 1967, ως ένα από τα πρώτα καφενεία της πόλης και σήμερα, χαρακτηρίζεται για τα απολαυστικά του κοκτέιλ. Με αυτή τη θέα. Θα σου μιλήσω για το Le Coq Tail Mix Bar.
Ένα μπαρ, δύο φορές βραβευμένο για την ποιότητά του, σε υποδέχεται σε ένα σημείο ονειρικό. Το μπαλκόνι του, μοιάζει κρεμασμένο πάνω από την πόλη και απολαμβάνει τις εναλλαγές στους φωτισμούς της. Μπορείς να ξεκινήσεις από νωρίς, με τη Θεσσαλονίκη να λούζεται φως μπροστά σου, και να την δεις να βάφεται, όσο οι ώρες αλλάζουν. Ως τη στιγμή που τα φώτα της θ’ ανάψουν…
Δεν χρειάζεται να αναφέρω τις ανάσες δροσιάς που θα κερδίσεις λόγω διαφοράς ύψους! Στο όμορφο μπαλκόνι του αλλά και στον φρέσκο ανακαινισμένο του χώρο, μπορείς να απολαύσεις από νωρίς το πρωί, βραβευμένο, ποιοτικό, φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ Rossetti, μέχρι αργά το βράδυ, ευφάνταστα cocktails. Η Ιταλία τιμάται στο Le Coq Tail Mix Bar που φέρνει στο ποτήρι σας απεριτίφ από την άλλη πλευρά του Ιονίου, μπόλικα ιταλικά προϊόντα και Spritz, σε ευφάνταστους συνδυασμούς! Με αυτό τον τρόπο, μεταλλάσσεται συχνά σε μια σπριτζερία με την ομορφότερη θέα!
Είναι ένα μέρος ιδανικό για να απολαύσεις κοκτέιλ; Προφανώς. Έχουν την κατάλληλη πείρα για να δοκιμάσεις κατάλληλους συνδυασμούς με το απαραίτητο twist που ψάχνεις; Αναμφίβολα. Το Le Coq Tail Mix Bar είναι ένας μικρός παράδεισος, με διαβολική θέα, ένας χώρος με απαλή μουσική που σου προσφέρει τη δυνατότητα να γευτείς διαλεχτά αποστάγματα, κάνοντας την συζήτησή σου, όσο το φως παίζει με την Θεσσαλονίκη.
Περιοχή: Άνω Πόλη
Διεύθυνση: Λεωφόρος Όχι 2, Κάστρα
Maritime Museum & Cafe
Αν αποζητάς ηρεμία μέσα στη βαβούρα της πόλης, τότε το Maritime Museum & Cafe είναι το δικό σου μέρος χαλάρωσης!
Από τις ωραιότερες επιλογές με θέα τον Θερμαϊκό, άνεση, καλή και γρήγορη εξυπηρέτηση και ενδιαφέρουσα περαντσάδα. Απολαύστε το καφεδάκι ή το κοκτέιλ σας, όλες τις ώρες, στο ομορφότερο και -ίσως- πιο δροσερό σημείο της πόλης.
Στο Maritime cafe and museum μπορείτε να διοργανώσετε και εκδηλώσεις, καθώς η κεντρική του αίθουσα έχει φιλοξενήσει συνεντεύξεις τύπου, παρουσιάσεις βιβλίων, αλλά και prive party. Συνδυάστε την μαγική θέα του Maritime με την άψογη εξυπηρέτησή του!
Περιοχή: Λιμάνι
Διεύθυνση: Κτίριο ΕΥΑΘ, Λιμάνι – Α’ Προβλήτας ΟΛΘ
Η Στάση
Ιδανική για να ξαποστάσεις, δίπλα σε μια κεντρική πλατεία της Άνω Πόλης, βρίσκεται η Στάση, ένα συνεργατικό καφέ – μεζεδοπωλείο, κρυμμένο σε μια στροφή, περιμένοντας την άφιξη σου μετά από τη βόλτα σου στα γραφικά σοκάκια της Άνω Πόλης.
Καφές, τσίπουρο, κρασάκι και μεζέδες, για να πάρεις δυνάμεις, προκειμένου να συνεχίσεις την ανάβαση σου μέχρι και τον ψηλότερο πύργο των παλαιών κάστρων της πόλης. Τις περισσότερες φορές θα δυσκολευτείς να βρεις τραπέζι, καθώς όλη η φωνή της Άνω Πόλης και της γειτονιάς συγκεντρώνεται σε αυτό το κουτούκι, ενώ έχε στο νου σου πως δεν πραγματοποιούνται και κρατήσεις.
Στο μενού αυτού του πανέμορφου και απίστευτα φιλόξενου χώρου θα βρεις πεντανόστιμες επιλογές, ικανές να ευχαριστήσουν και τους πιο απαιτητικούς. Κρεατικά, φρέσκα θαλασσινά, φανταστικό μπουγιουρντί, φάβα να κλείφεις τα δάχτυλά σου και άλλα μερακλίδικα ορεκτικά, ευφάνταστες σαλάτες και εξαιρετικό τσιπουράκι χύμα.
Νέα, βλέμματα και απόψεις περνάνε επάνω από τα τραπεζάκια της «Στάσης» και φωτίζουν την ανήσυχη πλευρά της Άνω Πόλης.
Περιοχή: Άνω Πόλη
Διεύθυνση: Ανδοκίδου 1
Λυκίσκος
Ο Λυκίσκος έχει μετατραπεί σε σημείο συνάντησης των απανταχού μπιρόφιλων και συγκεντρώνει κόσμο από κάθε γωνιά της πόλης. Διαθέτει φιλική ατμόσφαιρα κι εκτός από σύγχρονη αισθητική, ξύλινους πάγκους και stands που γεμίζουν σε καθημερινή βάση, το δημοφιλές beer bar στα δυτικά της πόλης, διαθέτει και μια πλούσια μπιροθήκη με ετικέτες απ’ όλο τον κόσμο, ικανές να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς του είδους.
Η αγάπη του για την craft μπίρα και τις ελληνικές μικροζυθοποιίες είναι εμφανής – καταλαμβάνουν πάνω από τη μισή λίστα του καταλόγου, ενώ την ίδια λογική ακολουθούν και οι επιλογές σε βαρέλι. Ξεκίνησε σαν συνοικιακή μπιραρία και εξ’ αρχής στράφηκε στον κόσμο του ζύθου, κερδίζοντας όλο και περισσότερους θαμώνες καθιστώντας το ως ένα από τα πιο γνωστά meeting points της πόλης.
Μπορείς, επίσης, να βρεις μια μεγάλη ποικιλία από μπουκάλια και κουτάκια για δοκιμή στο χώρο ή για να πάρεις στο σπίτι σου. Εκτός από τις ξεχωριστές ετικέτες μπίρας όμως, εδώ θα δοκιμάσεις και λαχταριστούς μεζέδες που συνδυάζονται αρμονικά με την παγωμένη μπίρα που βρίσκεται στο τραπέζι σου. Στα ατού του μαγαζιού το εκπαιδευμένο προσωπικό που είναι πρόθυμο να λύσει κάθε απορία σου.
Θα πετύχεις τακτικά και live, που συνήθως κινούνται στον άξονα του funk και του ελληνικού και ξένου rock, στρεφόμενα καμιά φορά και στην παραδοσιακή μουσική.
Περιοχή: Δυτικά
Διεύθυνση: Συνταγμ. Δαβάκη 65, Σταυρούπολη
Veranda «Refresh Your Feelings»
Επισκεφθήκαμε την πιο όμορφη βεράντα της Τούμπας και την προσθέσαμε στη λίστα μας με τους αγαπημένους μας χώρους για έξοδο. Ατμοσφαιρική, ξεχωριστή, με υπέροχη θέα και προτάσεις για όλες τις ώρες της ημέρας. Εδώ η ημέρα μπορεί να ξεκινήσει από το πρωί, αλλά αποτελεί και must επιλογή για βραδιές με καλή μουσική, ποτό και ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.
Ξεκινήστε τη μέρα σας με τον αγαπημένο σας καφέ και προσεγμένα ροφήματα. Όσο περνάει η ώρα και ο ήλιος δύει έρχεται η σειρά της μπύρας, την οποία μπορείτε να συνοδεύσετε με προσεγμένα και μοναδικής γεύσης πιάτα, όπως ριζότο, ζυμαρικά, ψαρονέφρι, κοτόπουλο και πολλά ακόμα που θα τα ανακαλύψετε στον πλούσιο κατάλογό τους.
Το Veranda Refresh your feelings είναι ένα μέρος που μπορείτε να απολαύσετε την αύρα της πόλης από ψηλά, να χαλαρώσετε και να ακούσετε ωραίες μουσικές που θα σας ταξιδέψουν, όπως Soul, Jazz, Funk, Latin, Disco, House, καθώς και ιδιαίτερες διασκευές Ελληνικών και ξένων κομματιών.
Αν θέλετε να ξεφύγετε εντελώς από τα συνηθισμένα, στο Veranda μπορείτε να απολαύσετε τη νέα γενιά ναργιλέδων της Shisha Art, για αρωματικές στιγμές με τους φίλους σας. Άψογη εξυπηρέτηση, ευγένεια και χαμόγελο. Το προσωπικό του είναι πάντα δίπλα σας, ενημερωμένο, να σας προτείνει τα καλύτερα και πάντα σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις.
Περιοχή: Ανατολικά
Διεύθυνση: Κλεάνθους 57 & Γρ. Λαμπράκη, Πολιτιστικό Κέντρο Τούμπας